Главная / Куры

Куры

Курица

Породы кур совокупность разновидностей домашних кур, созданных путём искусственного отбора человеком племенных групп от дикого предка банкивского петуха.

Человек приручил и одомашнил дикого банкивского петуха более 8000 лет тому назад. С тех пор выведены породы домашних кур, которые различаются по окраске, форме тела, направлению использования и т.д. Существует огромное количество отдельных пород и разновидностей кур, а также и кроссов (строго прописанных гибридов пород и линий), так же как и множество беспородной птицы, разводимой в приусадебных хозяйствах. До настоящего времени ещё никто точно не подсчитал, сколько пород кур содержат птицеводы во всех странах мира. Ориентировочно известно, что их более 700. В России имеется около 100 пород кур отечественного происхождения и селекции, часть из которых утрачена.

Классификация пород

Несмотря на многообразие, все породы и кроссы можно разделить на следующие основные группы по типу использования:

  • мясные
  • яичные
  • мясо-яичные (общепользовательные)
  • бойцовые
  • декоративные

К главным признакам, положенным в основу классификации пород, относят направление их использования человеком, живую массу, яйценоскость, окраску оперения, форму гребня, размер и окраску яиц, сохранность молодняка и взрослой птицы и т.д.

В соответствие с данной классификацией все породы кур можно сгруппировать следующим образом:

  • мясные куры: брама, корниш, кохинхин, лангшан, фавероль и др.
  • яичные куры: леггорн, русская белая и др.
  • мясо-яичные куры: австралорп, амрокс, виандот, голошейная, калифорнийская серая, кучинская юбилейная, ленинградская белая, московская белая, московская, нью-гемпшир, панциревская белая и чёрная, полтавская глинистая, род-айленд, суссекс и др.
  • бойцовые куры: азиль, английская бойцовая, индийская чёрная, куланги, малайская, московская бойцовая и др.
  • декоративные куры: бентамка, виандот карликовый, голландская белохохлая, кохинхин карликовый, курчавая, падуан, шёлковая и др.

Общая характеристика

У кур яичных пород наиболее распространён листовидный гребень, который за 23-м зубцом спадает набок. Куры яичных пород весят 1,82,2 кг, петухи 2,73,0 кг; мясо-яичных пород соответственно 2,53,0 и 3,54,0 кг; мясных 3,03,5 и 3,54,5 кг. Цыплята при рождении весят 3035 г.

Цыплята мясо-яичных пород в 7080-суточном возрасте обычно весят на 2030 % больше, чем цыплята яичных пород. Бройлеры к 6065 сут достигают 1,51,6 кг. Белое мясо бройлеров является диетическим продуктом, в нём свыше 20% полноценных белков и лишь 57 % жира.

Птица яичных пород более скороспела, чем мясо-яичных. Яйценоскость кур яичных пород 200220 яиц в год, в лучших племенных хозяйствах 220250, рекордная 365. Наиболее высокая яйценоскость у межпородной и межлинейной гибридной птицы, селекционированной по яйценоскости и качеству яиц. Первые снесённые яйца весят 4050 г, к годовалому возрасту 5565 г. Яйца кур мясо-яичных пород мельче, чем яичных.

Алфавитный список пород

Породы и их разновидности, известные как местные или выведенные на территории бывшего СССР, даны по публикациям И. Г. Моисеевой и помечены знаком «*»; для ряда старых или редких пород (разновидностей) указано состояние на начало XXI века. В списке также отмечены породы российской селекции, зарегистрированные в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации (МСХ РФ) в 2007 году.

# А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

A

Б

  • Барневельдер (Barnevelder)
  • Баташёвская барашковая курицашарик* не сохранилась
  • Баташёвская курица с изумрудным отливом перьев* не сохранилась
  • Баташёвская курица с розовой шеей* не сохранилась
  • Башкирская курица* состояние неизвестно
  • Бедуин (Bedouin)
  • Бентамка (Bantam)
  • Брама светлая (Light Brahma)
  • Бреда (нидерл. Breda)
  • Брекель
  • Бресская (фр. Bresse)
    • чёрная (Bresse Noire)
  • Бухарская* состояние неизвестно

В

  • Вельзуммер (англ. Welsummer)
  • Вестфальский тотлегер (нем. Westfalische Totleger)
  • Виандот (англ. Wyandotte)
  • Виандот карликовый
  • Виллафранкина красная (Red Villafranquina)
  • Воронежская белая, или песковская белая* состояние неизвестно
  • Воронежская чёрно-пёстрая* состояние неизвестно

Г

Д

  • Дикастая Полесья* состояние неизвестно
  • Доминикская, или доминик (англ. Dominique)
  • Доркинг (Dorking)
  • Донг-тао

Е

  • Ереванская*
    • красная
    • чёрная

З

  • Загорская*
    • белая не сохранилась
    • лососёвая зарегистрирована в МСХ РФ
  • Зеленоножка
    • куропатчатая (англ. Green-legged Partrigenous, или Greenleg Golden Pencilled, польск. Zielononozka kuropatwiana)
  • Зундхаймер (Sundheimer)

И

  • Ивановская бойцовая* не сохранилась
  • Индийская бойцовая
  • Индийская чёрная
  • Иокогама (Yokohama)
  • Исландский ландрас (Islandic Landrace)
  • Испанская (Spanish)

К

  • Кабардинская* состояние неизвестно
  • Кавказская пуховая* состояние неизвестно
  • Казак* не сохранилась
  • Калифорнийская серая (California Gray)
  • Капунок* не сохранилась
  • Кастеллана чёрная (англ. Black Castellana, исп. Castellana Negra)
  • Киргизская*
  • Киргизская местная* состояние неизвестно
  • Китайская бойцовая
  • Китайская шёлковая
  • Корниш (англ. Cornish)
    • белый
    • тёмный (Dark Cornish, или Cornish Game, или Indian Game)
    • англ. Jubilee Cornish Game
  • Котляревская* зарегистрирована в МСХ РФ
  • Кохинхин, или кохинхинка (Cochin, или Cochin China)
  • Кохинхин карликовый (англ. Pekin Bantam, нем. Zwerg-Cochin)
  • Красная белохвостая
  • Красношапочная (англ. Red Cap)
  • Кревкер (фр. Crevecur)
  • Куланги, или узбекская бойцовая*
  • Курчавая (англ. Frizzle)
  • Кучинская юбилейная* зарегистрирована в МСХ РФ
    • золотистая
    • бурая

Л

  • Лакенфельдер
  • Лангшан (Langshan и Croad Langshan)
  • Латвийская карликовая*
  • Латвийская красная, или элейская красная белоушка*
  • Леггорн(Leghorn)
    • белый (White Leghorn)
    • тёмно-бурый (Dark Brown Leghorn)
    • светло-бурый (англ. Light Brown Leghorn), или итальянская куропатчатая (нем. Italiener)
    • с листовидным гребнем
    • с розовидным гребнем
  • Леггорн карликовый
    • белый, или мини-белая*
    • полосатый, или мини-полосатая*
    • чёрный, или мини-чёрная*
  • Ленинградская белая*
  • Ленинградская золотисто-серая*
  • Ленинградская ситцевая*
  • Ливенская* возможно, сохранилась в Волгоградской области
    • с листовидным гребнем
    • с розовидным гребнем
  • Лиянг
    • ранооперяющаяся
    • позднооперяющаяся
  • Ломанн Браун (англ. Lohmann Brown) (кросс)
  • Львовская королевская* состояние неизвестно

М

  • Малайская бойцовая (Malay)
  • Маргеланская бойцовая* состояние неизвестно
  • Маран (Marans)
  • Минорка чёрная (Minorca)
  • Молдавская курица, или бессарабская курица* состояние неизвестно
  • Московская* зарегистрирована в МСХ РФ
  • Московская белая* зарегистрирована в МСХ РФ
  • Московская бойцовая* на грани исчезновения, зарегистрирована в МСХ РФ
  • Московская чёрная* утверждена в 1980 году

Н

  • Нагоя, или нагойя (Nagoya)
  • Нижнедевицкая, или палевая чернохвостая,* возможно, сохранилась в Воронежской области
  • Нью-гемпшир (New Hampshire)

О

  • Оравка (Oravka)
  • Орловская* (Orloff)
    • алая (красная, ореховая) бурогрудая
    • алая (красная, ореховая) черногрудая
    • белая
    • глинистая (жёлтая)
    • карликовая белая
    • карликовая красная
    • карликовая ситцевая
    • махагоновая бурогрудая
    • махагоновая черногрудая
    • полосатая
    • пятнистая красно-белая
    • ситцевая (красно-чёрно-белая) зарегистрирована в МСХ РФ
    • чёрная
  • Орпингтон (Orpington)
  • Охики

П

  • Плимутрок (англ. Plymouth Rock)
    • белый
    • полосатый
  • Полтавская* (Poltava)
    • глинистая
    • зозулястая (или кукушечная) не сохранилась, восстанавливается
    • чёрная (или украинская чёрная) не сохранилась, восстанавливается
  • Прикарпатская зеленоножка* возможно, сохранилась в частных хозяйствах
    • белая
    • куропатчатая
  • Псковская коротконожка* состояние неизвестно
  • Пушкинская полосато-чёрная*

Р

  • Речицкая* состояние неизвестно
  • Род-айланд
    • белый (Rhode Island White)
    • красный (Rhode Island Red)
  • Русская белая*
  • Русская курица, или русская неулучшенная, или русская деревенская, или русская крестьянская, или русская беспородная, или русская простая* возможно, сохранилась в частных хозяйствах
  • Русская хохлатая* зарегистрирована в МСХ РФ
    • с розовидным гребнем
    • с гороховидным гребнем
  • Русская чёрная бородатая, или глухарь, или галан, или барская курица* очень редкая, зарегистрирована в МСХ РФ
  • Русский королёк, или курская пеструшка*
    • белая
    • золотистая
    • крапчатая
    • ситцевая

С

  • Самаркандская бойцовая* состояние неизвестно
  • Сатсума (Satsuma)
  • Серпуховская бойцовая* не сохранилась
  • Сибирская мохноножка* не сохранилась
  • Сибирская палевая* возможно, сохранилась у населения в Сибири
  • Сибрайт (Sebright)
  • Сицилийский баттеркап (Sicilian Buttercup)
  • Совино-бородатая (Owl-bearded, или Uiledbaarder)
  • Старая скандинавская (Old Scandinavian)
  • Султанская, или султанка (англ. Sultan, фр. Sultane)
  • Суссекс светлый (англ. Light Sussex)
  • Сяошань

Т

  • Тарусская улучшенная* не сохранилась
  • Томару (Tomaru)
  • Тотенко (Totenko)
  • Трансильванская голошейная (Transylvanian Naked Neck)
  • Турецкая голосистая
  • Туркменская бойцовая* состояние неизвестно

У

  • Украинская хохлатая, или украинская чубатая*
  • Ушанка, или русская ушанка, или малороссийская ушанка, или южнорусская ушанка, или украинская ушанка* зарегистрирована в МСХ РФ (как ушанка)
    • с листовидным гребнем
    • с розовидным гребнем

Ф

  • Фавероль (англ. Faverolles, фр. Faverolles)
  • Файюми (англ. Fayoumi)
  • Феникс
  • Финский ландрас (Finnish Landrace)
  • Флешская, или флешь (англ. La Fleche, фр. La Fleche)
  • Форверк (англ. Forverk)
  • Фризская (англ. Friesland, или Friesian Fowl)

Ц

  • Царская курица* не сохранилась

Ч

  • Чабо (англ. Chabo, или Japanese Bantam; нидерл. Chabo)
    • с нормальным пером
    • курчавая
    • шёлковая
  • Чешская золотистая (англ. Czech Golden Pencilled)

Ш

  • Шабо (Shabo)
  • Шамо (Shamo)
  • Шёлковая (Silkie)
  • Шершетка* не сохранилась
  • Шококу (Shokoku)
  • Шпанка белоушка* состояние неизвестно

Ю

  • Юрловская голосистая* (Yurlov Crower) зарегистрирована в МСХ РФ
    • с листовидным гребнем и неоперёнными ногами
    • с листовидным гребнем и оперёнными ногами
    • с гороховидным гребнем и неоперёнными ногами
    • с гороховидным гребнем и оперёнными ногами

Я

  • Ялтинская карликовая* состояние неизвестно
  • Яэрхюнс (англ. Jaerhoens, норв. J?rhons)

Стр: 1 2

 

Наши спонсоры
Наши спонсоры

Ворон
Ворон

ворон

Крупная птица. Длина до 65 см. Размах крыльев - 1,2-1,5 метра. Вес 0,8-1,5 кг. Окрашены полностью в черный цвет с металлическим блеском. Перья зоба удлиненные, ланцетовидные. Молодые птицы - матово-черные. Окраски самца и самки одинаковы. Хвост клиновидной формы, в отличие от вороны.

Подписаться Отказаться
Облако тегов
Облако тегов
Загрузка флеш...